中国龙王：赤子豆浆梦，黑土地上的坚守与瞭望

龙王创立于1998年，20多年来始终专注于⼤⾖制品的原材料加⼯、⽣产，打造了从选种、种植、监测、检验，到仓储、⽣产、运输、销售等环节的完善产业链，不仅引领我国大豆产业的高质量发展，更让中国的好豆浆走上世界舞台。如今，龙王产品不仅行销国内市场，还远销海外30多个国家和地区，为数百家企业提供专业的原材料解决方案，其中不乏全球知名的饮料行业、快餐行业以及食品制造业巨头。

龙王总经理李奕迅先生入围“科技创新杰出人才”，李总领导的研发团队研发的“烤香速溶豆粉生产技术”荣获2021“中国食品工业协会科学技术奖”三等奖。

“中国食品工业协会科学技术奖”由中国食品工业协会专业委员授予，是全国食品行业十分具有含金量的奖项，以鼓励食品行业科技创新、推动产业结构升级。此次龙王致新（北京）科技有限公司获此殊荣，向行业展示了其深耕大豆行业不断钻研技术创新。

随着消费者健康意识的不断觉醒，健康食品成为全球食品发展的核心。国信证券发布的《健康食品产业链系列报告》显示，健康零食呈现高增长态势，80%的消费者将营养和健康列为选择零食时的关注因素。凯度消费者指数也显示，后疫情时代，高蛋白品类是消费者在选购零食的三大趋势之一，其中，大豆蛋白在资本端、渠道端、消费端都受到热捧，不乏达利、伊利等大企业入局。

大豆蛋白的好处不言而喻，据公开资料显示，大豆蛋白氨基酸的种类非常丰富，大豆蛋白是目前唯一含有人体所需的9种必须氨基酸且是最具营养的植物蛋白质。

他就是中国食品工业协会豆制品专业委员会副会长李奕迅，一位思辨精神十足的豆制品“产业家”，一位从1998年就入行的“豆二代”。而作为企业CEO，他还掌舵着“致力于打造中国豆浆第一品牌”的优秀企业——黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、龙王时代(北京)商业有限公司(简称“龙王食品”)。