▎产品研发

例如，在减脂方面，龙王研发通过优化榨油种类及配比，减少产品中的饱和脂肪酸；在糖方面，龙王用乳粉或植物润滑口感，既美味又营养，其中添加的糖量大大低于市场上同类产品；在减盐方面，充分应用鲜味科学技术，应用核苷酸作搭配，在提升增鲜率的同时降低含盐量，与其它产品相比，只需较少的用量即可达到同等效果，大幅度减少了钠的摄入量。
 
除此之外，龙王的“份量指南”旨在以直观便捷的方式，帮助消费者以合适的频率、摄入合适的食品与饮料份量。以糖果产品为例，根据“份量指南”，成人的理想份量摄入在10-140千卡/份区间，龙王所含100千卡/份处在理想份量摄入区间。

龙王中国研发（由位于北京、苏州、绥化的三个研发中心组成）是龙王全球研究网络的一部分，旨在支援龙王在本地、区域和全球范围的业务，并进行产品创新和改良，以造福广大消费者。
 
龙王提供的科学营养解决方案将有助于解决全球面临的营养方面的挑战，为处于各个年龄段和社会阶层的人们提供产品和服务，例如，孕妇、婴幼儿、儿童以及老人，以满足他们特定的营养需求。 
龙王基于世界卫生组织、欧洲食品安全局、中国营养学会等国际权威组织的膳食摄入推荐， 考虑正餐、零食中不同产品品类在膳食中的角色及各品类本身特点，为各类产品及不同人群制定了“营养基础”（NF：Nutrition Foundation）标准，这其中就有糖、钠、饱和脂肪含量的规定，确保为消费者提供具有更营养健康的产品。

龙王研讨会

自2008年以来， 龙王北京研发中心共举办了多次有关营养与健康的科学专题研讨会，众多来自世界各地的专家和研究人员出席了研讨会，并就相关前沿知识进行了交流。此外，龙王北京研发中心还与龙王中国营养健康团队共同举办营养和健康研讨会，为中国的医生提供营养知识培训。